Four, plaques de cuisson, lave-vaisselle, hotte, réfrigérateur, cafetière, grille-pain… La cuisine est devenue l’une des pièces les plus gourmandes en électricité de la maison. Lors d’une rénovation, l’installation électrique doit donc être pensée autant pour votre confort que pour votre sécurité. Tour d’horizon des principales règles à connaître avant de dessiner votre future cuisine.
Pourquoi l’électricité doit-elle être pensée dès la conception de la cuisine ?
Quand on imagine une nouvelle cuisine, on pense généralement d’abord aux façades, au plan de travail ou à l’emplacement de l’îlot. Les prises électriques arrivent parfois un peu plus tard dans la réflexion… généralement lorsque l’on découvre que la cafetière n’a aucun endroit où se brancher.
Pourtant, le plan électrique doit être défini très tôt.
L'emplacement des meubles et des appareils électroménagers détermine celui des prises, des arrivées électriques et des éclairages. Déplacer ensuite une alimentation derrière une cuisine fraîchement posée est évidemment beaucoup moins sympathique.
En France, les installations électriques des logements sont encadrées par la série de normes NF C 15-100, qui définit notamment des exigences concernant les prises, les circuits spécialisés et les protections électriques.
Combien de prises prévoir dans une cuisine ?
Six prises minimum dans la plupart des cuisines
Pour une cuisine de plus de 4 m², la NF C 15-100 prévoit au minimum six socles de prises de courant non spécialisés, dont au moins quatre doivent être répartis au niveau du plan de travail.
Dans une petite cuisine d’une superficie inférieure ou égale à 4 m², le minimum peut être ramené à trois prises.
Attention : il s’agit d’un minimum réglementaire. Dans la pratique, vos besoins peuvent être nettement supérieurs.
Machine à café, bouilloire, robot multifonction, grille-pain, chargeur de téléphone… le plan de travail peut rapidement ressembler au rayon électroménager d’un magasin. Anticiper quelques prises supplémentaires peut donc améliorer considérablement le confort quotidien.
Où installer les prises ?
Les prises du plan de travail doivent être judicieusement réparties en fonction de l’agencement de la cuisine.
Certaines zones sont toutefois à éviter : l’installation d’une prise électrique est notamment interdite directement au-dessus du bac de l’évier et des plaques de cuisson. Une exception existe pour l’alimentation de la hotte, sous certaines conditions d’installation.
D’où l’intérêt de définir simultanément le plan de la cuisine et son implantation électrique.
Quels appareils nécessitent un circuit électrique spécialisé ?
Tous les appareils ne peuvent pas partager la même prise
Un four et une cafetière n’ont évidemment pas les mêmes besoins électriques.
Certains équipements importants doivent donc disposer d’un circuit spécialisé, avec une alimentation et une protection adaptées.
C'est notamment le cas du four, du lave-vaisselle ou encore du lave-linge lorsqu’il est installé dans la cuisine. Les plaques de cuisson nécessitent également leur propre circuit.
Pour une plaque de cuisson électrique alimentée en monophasé, la norme prévoit notamment un circuit dédié avec des conducteurs de 6 mm² protégés par un disjoncteur de 32 A.
Ces éléments doivent être anticipés avant la pose du mobilier, notamment pour positionner correctement les sorties de câbles et les prises derrière les équipements.
Penser également à l’éclairage de la cuisine
Un éclairage général ne suffit pas toujours
L’électricité d’une cuisine ne concerne évidemment pas uniquement les appareils électroménagers.
Il faut également prévoir l’éclairage général de la pièce. La norme prévoit au moins un point d’éclairage, avec des dispositions adaptées lorsque la pose au plafond n’est pas réalisable.
Mais pour une cuisine réellement agréable à utiliser, le minimum réglementaire n’est pas nécessairement le minimum confortable.
Des éclairages supplémentaires peuvent être prévus au-dessus du plan de travail, sous les meubles hauts, autour de l’îlot ou dans certaines zones de préparation.
L’objectif est d’éviter de découper les légumes dans votre propre ombre. C'est un petit détail qui prend soudain beaucoup d’importance à 19 h 30.
Rénovation de cuisine : anticiper les nouveaux usages
Une rénovation complète est aussi l’occasion de réfléchir aux équipements que vous pourriez installer dans quelques années.
Prises supplémentaires, électroménager plus puissant, éclairages intégrés, prises USB, cave à vin, robot de cuisine ou nouveaux équipements connectés : prévoir les besoins dès aujourd’hui peut éviter de devoir modifier l’installation plus tard.
Dans une cuisine ancienne, il est également important de faire vérifier l’état de l’installation existante. Le tableau électrique, les protections, la mise à la terre ou encore les circuits présents ne sont pas toujours adaptés à une cuisine moderne et à ses nombreux appareils.
Prévoir l’électricité avant de commander sa cuisine
L’un des meilleurs réflexes lors d’une rénovation consiste à faire dialoguer le projet d’aménagement et le projet électrique.
Le cuisiniste définit l’emplacement des meubles et de l’électroménager tandis que l’électricien peut déterminer les alimentations, protections et prises nécessaires.
Cette anticipation évite les mauvaises surprises une fois les meubles installés : prise inaccessible derrière un tiroir, alimentation absente pour le lave-vaisselle ou prise du plan de travail située exactement derrière la plaque de cuisson.
Bref, l’électricité est beaucoup plus discrète qu’une belle crédence… mais nettement plus difficile à improviser au dernier moment.
Rénover sa cuisine à Strasbourg avec les bons professionnels
Refaire une cuisine implique souvent plusieurs corps de métier : cuisiniste, électricien, plombier, carreleur ou encore peintre selon l’ampleur du projet.
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